Einleitung:

Das Stay Spiced Kala-Namak Salz fein, 170ml Schraubdose ist nicht nur ein Gewürz, sondern ein Erlebnis für die Sinne. Dieses feine, schwarz-violette Salz, auch unter dem Namen Schwarzsalz bekannt, stammt aus Indien und anderen asiatischen Ländern. Sein unverwechselbarer Geschmack und sein leicht schwefeliger Duft machen es zu einer außergewöhnlichen Zutat in der Küche. Die elegante 170ml Schraubdose von Stay Spiced gewährleistet, dass das Aroma dieses einzigartigen Salzes perfekt erhalten bleibt.

Inhaltsverzeichnis

Was macht Stay Spiced Kala-Namak Salz so einzigartig?

Kala Namak oder Schwarzsalz ist seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der ayurvedischen Küche und wird aus natürlichen Salzminen gewonnen. Der Prozess, der zu seinem charakteristischen Geschmack und Geruch führt, beinhaltet das Erhitzen des Salzes in einem Keramikofen zusammen mit Hartholzkohle, Kräutern, Samen, und Früchten. Das Ergebnis ist ein feines, reich nuanciertes Salz, das eine Vielzahl an Gerichten verfeinern kann.

Die geschmackliche Komplexität

Wer das Stay Spiced Kala-Namak Salz fein, 170ml Schraubdose probiert, wird schnell eine Palette an Geschmacksnoten erkennen, die von leicht geräuchert bis hin zu einem deutlichen Schwefelton reichen. Diese einzigartige Mischung macht es zu einem idealen Bestandteil für vegane Gerichte, da es ein eiförmiges Aroma nachahmt, das besonders bei der Zubereitung von veganem Rührei oder Salaten geschätzt wird.

Gesundheitliche Vorteile

Abgesehen von seinem einzigartigen Geschmack bietet Kala Namak auch eine Reihe gesundheitlicher Vorteile. Es ist reich an Mineralien, einschließlich Eisen, und eine gute Quelle für Schwefel. Ayurvedische Lehren schreiben ihm zudem eine kühlende Wirkung auf den Körper zu.

Verwendung in der Küche

Die Verwendungsmöglichkeiten des Stay Spiced Kala-Namak Salz fein, 170ml Schraubdose sind vielseitig. Es ist nicht nur eine Bereicherung für vegane Küchenkreationen sondern verleiht auch Obstsalaten, Chutneys und Snacks eine überraschende Geschmacksnote. Das Salz kann zudem als Finish auf Avocadotoasts oder Tofugerichten verwendet werden, um diesen eine außergewöhnliche Note zu verleihen.